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Nov 30, 2011 - viaggi e cibo    10 Comments

Cinnamon Buns!

La mia devozione assoluta per la terra d’Olanda non poteva prescindere dalla condivisione con voi di una delle cose che me l’ha fatta amare tanto,ossia i Cinnamon Buns!

Cosa sono? Beh,delle specie di girellone morbide,fatte di un impasto simile alla brioche ma molto più sfiziodolcioso,profumate di cannella,ricoperte di una specie di burro fuso invitantissimo per ogni singola papilla gustativa presente nella vostra bocca,una cosa davvero buonerrima 🙂

E poi è un ottimo modo per iniziare la giornata,magari non tutti i giorni certo,se tenete alla linea,al fegato e siete amici del colesterolo basso,ma ogni tanto siiiii!

Potete starvene li sulla vostra seggiolina al sole,fuori dal Mr Muffins,in attesa che la signora attempata e allegra,moglie del proprietario, fuoriesca dal piccolo laboratorio pastificciero sotto strada,barcollando pericolosamente sulle scalette ripide coi vassoi fumanti di cappuccini e paste,sbocconcellare il vostro Bun guardando le barche passare sul canale,potete anche salutare chi passa,gli olandesi vi rispondono sempre! O quasi

😛 ma tentar non nuoce.

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Il posto migliore di Amsterdam per mangiareli? Uno e uno soltanto : 

Royal Bagels and Muffins

 

Prinsengracht 454, 1017 KE Amsterdam, Paesi Bassi

 

+31 20 420 1452 

p.s Ricordate,nel caso foste in bicicletta,di non lasciarla per terra accanto ai pochi tavolini,incorrereste nelle ire del padrone e nei suoi cacofonici quanto incomprensibili rimproveri olandesi!

Si perchè lui parla inglese se gli chiedete informazioni o volete ordinare la colazione,ma quando si arrabbia,si arrabbia in olandese ^_^

Buon appetito!!